Page 316 - 张家口政协

满树”之句。元代朝廷还从新疆迁移大量农户来宣化种植葡萄。
明清时代，栽培之风大盛，但栽培规模较小。到了近代，特别
是 1909 年京张铁路建成通车后，宣化葡萄的种植规模才迅速
发展起来。我国著名的戏剧家曹禺先生，对民国初 1917 年前
后的宣化就有如下回忆：“余孩提时，随父居住宣化。古城秋暮，
军号吹来，犹绕耳边。音凄日落，不能自己。然犹口中葡萄颗
粒甘鲜。”那时钟楼以北及城西北角，多为空隙地，直至北城门
外的盆儿窑村的园地，因有柳川河浇灌，已经是“园种户植，
接荫连架”了。在 36 平方里的宣化城内，近一半是空隙地。
直到建国初，也还有三分之一的空隙地，绝大部分在北半城。
凡老街古巷、屋前房后，北城垣内外，有空隙地的地方，均种
植了葡萄。因此，宣化城内至今还有大北、观后、庙底、西城、
郝都司、温室等几个以种葡萄为主的乡村。农、工、商户杂处
期间，这也是宣化城一大特点。故有人吟诗，很形象地赞颂了
宣化葡萄城这种景致：
清远楼下两天地，半城瓦舍半城绿。
机井流出农家歌，院院翡翠清香溢。
二三十年代，宣化葡萄种植面积多时达 1 万余架（每亩一般 3
架，每架产葡萄 300——500 斤），年产量达 300 万余斤，历年销
售“东至京津，西达张家口、大同、集宁、绥远、包头、并远及南
洋与国外”（《察哈尔土产介绍》）。除本地果业座商收购外，京津的
鲜货客商每到处暑葡萄结果以后，就络绎不绝地来到宣化。他们把
这里的葡萄一架一架包了去，等到葡萄下架后，再打发驮子来驮。
“七七”事变后，日寇侵占宣化，实行严酷统治，对一般园户
极尽压迫剥削，尤其是佃户就更苦了。据资料统计，当时的三区七
街（今大北街），共有 63 家葡萄户。其中 40 多家佃户；自己经营
者只有 10 多家；经营大葡萄园者 1 户，雇佣大批农工为其种植。
事变前，葡萄佃农都是交纳钱或粮租。每亩地须交一石粮（小米 160
斤），出售时，还要交一笔出产税。一般佃户虽几乎年年举债，但尚
可勉强度日。日寇侵占宣化后，对葡萄户极尽奴役压榨，使市场更

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