Page 205 - 张家口政协

繁华，促使北市场江河日下，逐渐萧条冷落了。
北市场兴起以后，怡安公司见有利可图，就在怡安街西北，
东河沿偏东，现在的南市场一带，开设了一个新的市场，叫“南
市场”，（是针对北市场而言）。南市场刚建时，仿照北京大栅栏
的格局，在市场南北两侧以木栅围墙，栅上开门供行人出入。东
面是一溜用椽条、苇席搭的高大敞亮的大棚，西边是桥西税司街
“德全涌”老板杨顺轩盖的几间西房，租赁给在市场谋生的人。
南市场也有几家茶馆，最大的是“刘家茶馆”，掌柜的刘德
山。这个茶馆分上、下两层，很是阔绰讲究。里面不但卖茶水，
还请了名厨专门制作高级佳肴，包办酒席及一应红白喜事。拿手
菜“东坡肉”在张家口是只此一家，别无分店。顾客慕名前来品
尝者很多。这个茶馆也放“玩意儿”，楼上唱小戏、小曲儿，楼
下说书。因为这个茶馆很红，很有名，所以请的一些演员大多是
一、二流角色。如评书艺人崔正侠、齐乐天、柴天放和说西河大
鼓的艺人李瑞芳、柴瑞峰等人，在当时的曲艺界，都较有名气。
刘家茶馆还请过一个唱小曲儿的女演员，叫李淑英，很是轰动了
一时。这个演员的最大特点是一个人能唱一出《二进宫》！铜锤
花脸、须生、青衣都是她一个人扮，还是自拉自唱。嗓音清亮，
韵味浓郁。那时庆丰戏园从外地请了名角叫韩惠梅，一次路过刘
家茶馆，听到李淑英唱曲儿，便伫足细细品味了半天，回来对人
称赞说：李淑英唱得“满够味儿！”还有一个唱花落子的女演员
王美芹，扮相极美，唱起来舌音、颤音都很见功夫。她拿手的曲
目有《红娘》、《王二姐思夫》等。这些唱、念、做俱佳的优秀民
间艺人，确实是市场兴旺的瑰宝。很多人都是慕演员之名而来到
市场，顺便从市场买些零用品，促进了市场的流通和繁荣。
还有一家白家茶馆，掌柜的白文仕。此人非常能干，虽然茶
馆地方不大，他却能充分利用：上午是说相声的，变戏法的在门

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