Page 78 - 张家口政协

岁 月 回 眸

绝大多数群众不愿意把食堂再办下去。永丰堡大队的三个
食堂，是全区办得最好的红旗单位，一宣布自愿参加食堂，全
村 210 户，全部回家做饭了。崇礼县下窝铺大队 638 口人，宣
布自愿参加食堂后，只剩下 10 人，其中单身汉 7 人。各地群众
普遍认为，办食堂弊多利少，不仅浪费大，增加了社员负担，
降低了劳动日值，而且引起干群之间、群众之间的关系紧张。
报告还指出：在目前物质基础不具备的条件下，勉强办食堂对
生产不利，食堂势在必散，而且散得越快越好。
到了 1961 年 5 月，中央和省委正式发出《关于解散公共食
堂的通知》时，我们张家口的公共食堂大部已经解散。5 月 17
日，张家口召开电话会议，指出：解散食堂是群众迫切要求，
一搞试点就闻风而散。会后统计，已有 5200 个食堂停火，90
多万人回家做饭，其中自动解散的食堂就有 4713 个。实践证明，
食堂解散得越快群众越满意。

“草伴养”和“分户喂养”

60 年代的最困难时期省委提出“要保证不饿死人”的口号。
我自感责任重大，心情是极为沉重的。怎么使群众吃饱肚子呢？
必须使农民创造物质财富。俗话说：靠山吃山，靠水吃水。我
们必须在张家口的山和水上作文章。
张家口有山，但山不多；有水，水也不多，平原的面积也
很小。人们习惯地把张家口分为两个自然区，坝上为内蒙古高
原南端，称张北高原，包括张北、康保、沽源、尚义、商都 5
县（商都 1962 年划归内蒙）。海拔 1300 米至 1600 米，面积 12520
平方公里，占全区面积的 36.8％。坝上地势南高北低，地面似波浪

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