Page 176 - 张家口政协

见到拉碱坯的“牛牛车”了。收缩了碱店也好，改成店伙合营的
也好，都只能生产少量口碱支撑门面而已。不久以后，洋碱大量
上市，碱淖的自然冰凌原碱坏在张家口完全绝迹，各店都改用洋
碱面为原料，加水搅拌，入模成型，再也不用熬制，成了洋质口
碱，口碱徒留虚名，彻底被消灭。
1932 年（民国二十一年），天津人李兴华来张开设“佛惠大
药房”于南武成街，专门代销“卜内门”洋碱。卜内门洋碱有碱
面也有碱块，碱块很小，使用方便，很快被人们赏识。在生活中
使用口碱的习惯一下子被卜内门洋碱打破。于是剩下来支撑门面
的几家旧碱店都彻底破产而倒闭，再也恢复不起来了。
1937 年 8 月，日本军国主义侵占了张家口，市场用碱成了
“三井”、“三菱”两大日本财阀的专销品。
1941 年 2 月，原在碱店和杂货行呆过的几个店伙为谋生计，
在原德恒碱店旧址筹划重开了一个合伙经营的小碱店，用洋碱面
做原料恢复制碱营业。此举得到华宾楼饭庄财东郑世英的赞同，
伙同跑杂货业的马汝兰一起招募股金，仍以德恒碱店的旧字号打
算大展宏图。殊不知在日寇侵占下，整个市场已为日伪所控制，
岂容几个小小商人与之竞争。再说从日伪公司购入洋碱后加工售
成品，除去耗费成本外，根本无利可得。结果不到半年，光制碱
就支撑不住门面了，不得不兼营杂货以维持大家生活。
日本侵略者为实现彻底的经济掠夺，指使伪蒙疆当局大搞物
资垄断，实行市场商品配给，在各行各业建立了“组合”制度。
1943 年 2 月，搞出一个“碱业组合”，实行官产官销，碱的产销
私人无权过问。随之，几个店员几经拼凑恢复起来的小小德恒碱
店就被“组合”吞并进去。从此，在张家口市经营几百年的口碱
制销行业被彻底摧毁。“口碱”成了历史名词。

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