Page 277 - 张家口政协

宣化永盛元商号

宣 化 永 盛 元 商 号

冯 冠 扬 庞 迎 红

“永盛元”的点心放
一年都不坏。用现在的观
点来看，存放一年的点心
早已过了保质期，早就该
扔了，吃了有碍身体健康，
即便不坏也绝对不能吃
了。可是在过去，情况却
不是这样。
过去有一家农户，过
年到“永盛元”京果杂货铺（现在叫糕点铺），买了几斤八件、
中果、油布袋等粗点心，放在堂屋地下，过年待客吃了一些，剩
下一点放在坛子里，先是舍不得吃，后来时间长了忘记了。到第
二年腊月打扫家时，才把这包点心翻出来，看看一点都没坏，没
有长毛，也没有发霉，吃点尝尝一点没变味，也舍不得扔，就把
它吃了。后来就传出了“永盛元”的点心放一年都不坏的佳话。
“永盛元”京果杂货铺是宣化的一家老字号商店，坐落在
宣化城内牌楼北街路东，青砖砌的五间门面，房顶上有“福禄
寿”三星彩色砖雕塑像，下面的牌匾上写着“货真价实”、“童叟

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