Page 137 - 张家口政协

军。经营点心、茶叶、杂货。家有二十四头骆驼，牛车十多辆，
供购货运输。有伙计四、五十号人。另种地六顷，马、羊、牛、
驴成群。该店张家口、大滩、多伦均有分店。
②“永合金”，掌柜张国华，绰号“润四子”。经营杂货、
种地、开油坊。属半农半商，拥有车辆。
③“聚顺成”：掌柜王元祥，山西蒲州人。经营杂货。有牛
车卅辆，常年去草地拉盐。（一人赶十五辆，故旧时称十五辆牛
车为“一人车”。）有马车十六辆。
④“昌和美”：经营杂货，有十五辆牛车，有马车十五辆
（马车“一人车”是三辆）。
⑤“兴太永”：掌柜王恒典，河北枣强人。经营杂货；白志
强的“富盛永”，经营杂货，兼杀牛羊，马成喜的“香顺城”，
主业黑皮兼营杂货。
“富义成”，“三义号”、“余胜德”、“富德金”等店号举不
胜举，买卖行业非常俱全：药铺，银铺、铁铺等，真是应有尽
有！
大二号买卖特点之一，就是个个店铺有点心。而都以点心
为菜，招揽买客。
大二号的点心种类分四大部分，“酥货”、“白皮”、“八件”、
“潦货”。做工都极其精细，样式、色泽非常美观。
有“喇嘛糕”，“马蹄酥”、“掏耳朵金砖”、“叭啦稀”，
“状元红”、“虎皮糕”等七十多种。大二号的点心销售极广、
信誉极高。远销北京、天津、多伦、库伦、山东、山西等地。
故此大二号的点心颇有名气。
据知情人讲，蒙古族人到外坐营盘，从三几百里赶来，一
拉就是一车。
民国十四年（公元 1925 年）正月十五闹元霄，大二号所
有买卖家连明昼夜做点心，都供不应求。

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