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张家口文史第 46 辑（劳模专辑）
一方面不断增添新的花色品种，扩大经营。她从小处做起，靠
着一股子干事业不服输的韧劲儿，凭着过硬的产品质量、真诚
的服务和良好的信誉，推出了十几个“豆宝宝”系列产品，赢
得了市场的认可和广大消费者的青睐。
听说北京有专门制作豆制品的工厂，她放下一切，立刻赴
京。在北京学习期间，为了省几个钱，她尽可能地省吃俭用，
住在地下室，吃干馒头就咸菜，为了省一块钱的公共汽车票钱，
每天早早起床步行几个小时到 20 里外的豆制品厂上班。每天她
总是第一个来到单位，打水、扫地，为师傅沏好茶……师傅们
见她这样能吃苦，就毫无保留地把加工豆制品的新技术全部告
诉了她。
经过一个多月的学习实践，她掌握了如何把剩余的还很新
鲜的豆浆重新制成豆制品的技术，降低了生产成本，解决了浪
费问题，推出了京味什锦豆制品系列……她用自己坚强的意志，
克服了重重障碍，实现了自己的人生价值。2002 年底，她们已
经拥有了 16 个早餐供应点，并且还吸纳了 36 名下岗职工。销
售情况好转，顾客们都幕名而来，指名要买“豆宝宝”的什锦
豆制品。她又集资数万元添置了加工豆制品的机器设备，吸纳
了一批下岗姐妹进入了她们的行列。经过两年多的艰苦奋斗，
她们的“豆宝宝”在市场上终于站稳了脚跟，有了一批相对稳
固的消费群体。
一天，她在电视上看到北京推出了漂亮的早餐车，使他深受
启发。她立刻赶赴北京、石家庄等地学习考察，使她大开眼界。
考察回来后她对家人说：咱们的企业虽然有了一点规模，但品种
单一，经济效益一般。张家口是一个发展中的城市，早餐市场也
需要规范，如果我们利用现有的设备，办一家早餐服务企业，既
可以丰富张家口的早餐市场，又可以给更多的下岗职工提供一些
再就业的机会，同时还能给企业带来很好的效益。她下定决心要
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