推荐单位:农业和农村委读书群
推荐理由:《读懂中国粮食》一书,追溯历史,回望中国粮食的变迁,全方位展现出我国用不足全球十分之一的耕地、十五分之一的淡水资源养活近世界五分之一的人口,还能确保公民饱腹、营养全面,统筹食品供应安全的天下无双的壮举。
该书从地方资源环境中剖析地理环境对粮食流通发展的影响。由于不同地区生产布局与水土资源的区域分布发生背离,北方的水资源压力较大,进一步透支资源环境。同时,我国粮食库存集中在南方主产区,由分散走向集中,这严重制约了近现代粮食流通的发展。从平衡供求总量到优化结构配置,而后再满足消费需求,像如今这般步步坚稳的“三步走”方法并非空穴来风,而是无数古人今人在历史长河中逐步摸索,方能总结出来的规矩。
该书作者着重解说国家将粮食根基立足国内,办好自己的事,全面推进乡村振兴,以城市带动乡村的重要决策部署,以通俗易懂的方式帮助读者了解近期与粮食生产等挂钩的相关政策,使读者快速熟悉国家的大政方针。
该书作者横跨古今,以全球化的视角来聚焦及分析中国粮食问题。该书内容丰富、论述严谨、逻辑清晰、观点精辟,是一本浓缩了中华上下五千年粮食产业发展与变迁的“百科全书”。